Thứ Hai, 15 tháng 9, 2014

Những nhóm thực phẩm gây viêm trong cơ thể

Tình trạng viêm nhiễm những cơ quan trong cơ thể đôi khi lại do chính thức ăn hàng ngày gây ra. Những nhóm thực rất dễ gây viêm trong cơ thể

>>> Cách sử dụng tam thất bắc
Các loại thực phẩm chiên xào. Các thực phẩm này thường chứa chất béo chuyển hóa trans. Chất béo này là thủ phạm chính gây ra viêm và dẫn đến các bệnh liên quan đến tim mạch vành, ung thư và tiểu đường loại 2.
Các chuyên gia cho biết cắt giảm các loại thực phẩm chiên và chế biến sẵn như thịt chiên và đồ đông lạnh, có thể làm giảm viêm và giúp khôi phục lại khả năng tự bảo vệ của cơ thể vì nó sẽ giảm lượng AGE vào cơ thể. AGE (Advanced Glycation End) là một số chất độc xuất hiện khi thực phẩm được đun nóng, nướng, chiên, hoặc giai đoạn tiệt trùng. Các AGE gây hại cho một số Protein trong cơ thể, và cơ thể cũng cố gắng để phá vỡ các AGE bằng cách sử dụng các Cytokine (kháng thể viêm). Tùy thuộc vào nơi AGE xuất hiện trong cơ thể, chúng có thể gây ra viêm khớp hoặc các viêm khác.
thuc pham chien xao - de gay viem trong co the
Đường và thực phẩm chứa nhiều tinh bột. Có thể bạn chưa biết, đường là một trong những thực phẩm gây viêm mãn tính và các bệnh như tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa.Những người khỏe mạnh nhưng dùng bữa sáng nhiều đường thì sau này có lượng đường trong máu cao, đi kèm là dấu hiệu viêm gia tăng. Theo các nhà khoa học tại Mỹ thì các loại thực phẩm tinh chế như bánh quy giòn, bánh mì… cần được hạn chế tiêu thụ vì chúng làm tăng nghiêm trọng mức độ viêm và ức chế hoạt hóa plasminogen loại 1 (PAI-1) gây nguy cơ tiểu đường loại 2.
Thịt đỏ. Việc ăn thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ ung thư gần ba lần. Đó là do thịt đỏ chứa một phân tử được gọi là Neu5Gc, không thích hợp với cơ thể người. Nếu tiêu thụ nhiều thực phẩm này có thể làm cho cơ thể sản sinh ra kháng thể chống lại phân tử Neu5Gc, từ đó gây ra phản ứng và dẫn đến viêm trong cơ thể.
Rượu, đồ uống có gas và thuốc lá. Ai cũng biết về tác hại của rượu và thuốc lá đối với gan, phổi… Nhưng bạn có biết rằng, uống rượu và hút thuốc lá nhiều có thể thể ảnh hưởng đến các khớp xương của bạn. Những người hút thuốc có nguy cơ cao mắc các bệnh viêm khớp dạng thấp và nghiện rượu có thể tăng nguy cơ mắc bệnh gout. Vì vậy, cố gắng tránh uống rượu và hút thuốc lá để giữ cho mình khỏe mạnh là điều hết sức cần thiết.
Theo các nhà nghiên cứu Thụy Sỹ, nam giới trẻ uống 2 lon nước có gas mỗi ngày sẽ tăng nồng độ protein phản ứng C – một dấu hiệu gây viêm liên quan chặt chẽ với bệnh tim, đau tim và đột quỵ.
Thông tin hữu ích
tam that bac
Tam thất bắc là bài thuốc có rất nhiều công dụng, bổi bổ sức khỏe, chữa viêm trong cơ thể, cầm máu, chống thiếu máu, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ mau lành vết thương, cùng với rất nhiều công dụng khác.